كما نعلم معاناة كثيرا من الاسر المغربية من قيء وتسمم غذائي يستدعى نقلهم إلى المشفى، بسبب تناولهم لأطباق متنوعة مثل الطاجين به لحم اشتري من جزار في أحد الأسواق الشعبية أو محلات خاصة بهذه المهنة تضع ملصقات ولافتات تحمل ثمن اللحوم ارقامها لا تتعدى ثمنها 80 درهما عكس باقي المحلات ثمنهم يفوق مائة درهم اوا افهم تسطى ؟؟
ولا نسال عن اللحوم التي تحمل خاتما مصادقا عليه من طرف المصالح الطبية البيطرية أم لا، فقد كان رخص ثمن كلغ اللحم، هو كل ما يهم المواطن المقهور “والمزلوط” وعلى الرغم من أن القانون يمنع بيع اللحوم مجهولة المصدر وغير الخاضعة للمراقبة البيطرية، إلا أن المواطن يجد ضالته بسهولة في الاسواق وبعض المحلات التي تبيع سلعتها بأثمنة منخفضة بكثير من الباقي..
اما ظاهرة الذبائح السرية فاصبحت عادية في جل المدن المغربية، مما قد يهدد صحة المواطن فإجمالي اللحوم ثلثاها ذبائح سرية والباقي ذبائح تتم في الأسواق الأسبوعية .
و مدينة مراكش المصنفة كما يقال من بين العشر المدن السياحية العالمية اصبحت لا تتوفر على مجازر مصنفة تحترم معايير السلامة الصحية عكس ما نرى ونسمع الى الكوارث ، حيث تترى آليات الفساد والإفساد كل مرة لتنغص على المواطنين عيشهم في غياب تام اللجن المكلفة والسلطات المحلية و وكذا المسؤول عن الجمعية المغربية لحماية المستهلك بـ “ضبط أسعار اللحوم وتكثيف الرقابة على الجزارة ومراقبة الأسعار بشكل يومي، عكس الجلوس في المكاتب او زيارة مسائية للمحلات قصد استفادة من دهن السير تحث شعار ” ادفع البركة واخدم حر ماشفتني ما شفتك ” فهذه الصور الحية تم تصويرها من إحدى مجازر بيع اللحوم بحي المسيرة بمدينة تسمى مراكش عمدتها تشغل منصب وزيرة إعداد التراب الوطني والتعمير والإسكان وسياسة المدينة في الحكومة . صور معبرة على ما نقول.تخيلوا الله يحفظ لو مرت هذه اللحوم بشكل طبيعي وتم بيعها للمواطن او المستهلك خاصة زبناء اصحاب محلات عبارة عن تريبورطور خاصة بالاكلات السريعة المتواجدين بكثرة في اماكن مظلمة وسط ازقة الاحياء الشعبية .اغلبهم يتوفرون على علب الحار يعززون كل انواع الاكل بنكهة الحار تجعلك لا تفرق بين ما هو طري او فاسد. وفي الاخير لا تستغرب لما تحس بآلام بالجسم خاصة البطن ،يلزمك زيارة المستعجلات او الذهاب الى اقرب صيدلية لشراء مسكن الآلم . ولا ننسى كذلك غياب لجنة ولائية. لهذا نطلب من سيادة والي الجهة الجديد القديم في ادارة مؤسسة العمران بمراكش . ارحموا المواطن المقهور بهذه المدينة يرحمكم ما في السماء.
محفوظ قرنوف
